Dimanche 2 février c’est la Chandeleur !
Une belle occasion pour utiliser ou découvrir l’hydrolat de fleurs d’Oranger :
Dans votre pâte à crêpes, mais pas que !
Petit tour d’horizon de cette eau florale précieuse…
Issue de la distillation des fleurs du Bigaradier, arbre de la région méditerranéenne, cet hydrolat ou eau florale possède une saveur et une senteur florale et douce.
Cet hydrolat apporte du confort aux systèmes nerveux déséquilibrés. Il est apaisant pour les petits et les grands ce qui le rend utile en soutient des insomnies, du stress, de l’anxiété à tout âge.
Il calme l’agitation des enfants et des adultes, apporte optimisme et accompagne même les animaux anxieux.
Il est idéal pour les personnes sensibles, colériques ou irritables.
C’est aussi un ingrédient de choix pour la peau : apaisant et adoucissant, il apporte de l’apaisement aux peaux fragiles, sensibles, réactives.
Enfin son arôme est très apprécié dans les pâtisseries, les desserts, les crêpes, salades de fruits : il se marie très bien avec les pêches, le melon, les abricots et les figues.
Testez le aussi dans les yaourts ou fromage blanc !
Sources : « Hydrolathérapie » de Lydia BOSSON
